Blog

Klik hier om uw eigen tekst toe te voegen

Glutenvrij, een hype?

“Glutenvrij eten is een hype”, wordt er gezegd. Dat zou betekenen dat door boeken zoals ‘de Voedselzandloper’ en ‘Broodbuik’ velen zich bewust worden van het effect van het eten van granen, ‘glutenvrij’ dus een hype geworden…

Allemaal onzin!

Het verhaal van Maaike: “Ik had vijf jaar veel pijn door artrose in mijn knieën. Eindelijk heb ik de oplossing hiervoor gevonden! Ik heb geen pijn meer, en dat allemaal door mijn voeding aan te passen. Ik ben zo blij dat ik het nu zelf in…
alt-het-Pioppi-dieet

Voeding is onderhoud, niet bedoeld om te genezen

Woorden van deze strekking waren te horen tijdens het Grote Superfoods Debat in Leiden. Collega Gert Schuitemaker heeft dit in zijn blog beschreven. Een van de aanwezige wetenschappers gebruikte de metafoor dat voeding vergelijkbaar is met ruitenvloeistof,…

Soja/sonee?

Dankzij diverse dieetboeken beseffen steeds meer mensen zich dat koemelk niet voor iedereen het meest ideale voedingsmiddel is. Naar mijn idee is dat een positieve ontwikkeling. Als je merkt dat het drinken van melk bij jou huidklachten, darmproblemen…

De zon, vriend of vijand?

En ja hoor, met de zomer in zicht is de campagne tegen huidkanker weer van start gegaan. Ik hoorde gisteren op de radio een dermatologe haar zorg uitspreken over de toename van huidkanker. Haar boodschap was klip en klaar, we moeten smeren,…

En in het weekend gebak..

Binnen mijn vriendenkring, maar ook daarbuiten zie ik grote verschillen in de manier waarop mensen omgaan met voeding. De traditioneel etende vrienden vinden de manier waarop ik eet maar onzin. “We hebben altijd zo gegeten, dus waarom zouden…

Wat nu weer?

Na de presentatie van het boek van Helen Vlassara over het (anti)AGE-dieet hoor ik reacties van mensen die niet meer weten wat ze nu nog wel kunnen eten. Ze zijn de weg kwijt in de onuitputtelijke stroom van do’s en don’ts op het gebied…

Zes bruine boterhammen met hagelslag

Mijn grootouders aten elke dag hetzelfde, elke dag brood, melk, aardappelen, groenten en fruit van het seizoen en af en toe wat vlees. Dat deden zij niet omdat het wetenschappelijk bewezen was, of omdat de dokter zei dat het gezond was, maar…

De kat in de kelder

In tegenstelling tot wat de meeste mensen denken, heb ik een heilig vertrouwen in het menselijk lichaam. Het lichaam is perfect, en doet altijd precies wat het moet doen. Ik hoor je al denken:”nou het mijne anders niet hoor, ik mankeer van…

Yvonne van Stigt deelt haar kennis over het menselijk lichaam, voeding en gezondheid. Verdiep je in haar boeken en blogs of doe nieuwe inzichten op tijdens inspirerende workshops.

Contact

06-28387858
contact@yvonnevanstigt.nl

© Yvonne van Stigt. Alle rechten voorbehouden. | Home | Algemene voorwaarden | Gebruiksvoorwaarden | Cookies