Weet jij wat angst met een mens doet? Angst kan verlammen, je laten vechten of vluchten, maar angst kan ook mensen aanzetten tot verandering van gedrag. En daar wordt dan in de huidige wereld door communicatieadviseurs flink op ingezet. Angst voor een virus, angst voor klimaatverandering, angst voor het vergaan van de aarde, angst voor oorlog, angst voor armoede….

Er wordt flink op angst ingespeeld, zodat mensen hun gedrag veranderen. En dat werkt heel goed, maar dat heeft ook (lichamelijke en mentale) consequenties die die communicatieadviseurs helemaal niet overzien.

Weet je wat er in het zenuwstelsel van een kind gebeurt als je ze bang maakt? Dat zenuwstelsel wordt daardoor sensitiever, ze worden gevoeliger voor angst en staan vervolgens altijd ‘aan’. Weet je dat dit gevolgen heeft voor de gezondheid van het kind? Op mentaal gebied ‘kiest’ het kind door onveiligheid onbewust één of meerdere overlevingsstrategieën.

De reflexmatige overlevingsstrategieën zijn vechten, vluchten of bevriezen. Vervolgens kan er een gedrag uit ontstaan zoals pleasen (fawn), clownsgedrag, alles met humor weglachen, verlegen worden, perfectionisme, uitstelgedrag enz.

Maar op lichamelijk gebied heeft onveiligheid ook gevolgen voor de programmering van het immuunsysteem. Uit het ACE onderzoek (Adverse Childhood Experience) is gebleken dat toxische stress een optimale hersenontwikkeling verhindert en nadelige invloed op het hormoon- en immuunsysteem heeft, waardoor er in het latere leven een grotere kans op chronische ziekten is.

Nu denk je misschien dat het allemaal wel meevalt, dat je deze collectieve angstpromotie niet kunt vergelijken met een jeugdtrauma, maar ik denk dat het langdurig blootstellen aan dit soort stress wel degelijk een grote invloed op jongeren kan hebben. We zien dat depressie onder jongeren na 3 jaar Corona aan het toenemen is.

De manier waarop we leven, staat heel ver af van hoe ons lichaam ontworpen is, we eten niet meer wat bij ons past, we bewegen niet meer zoveel als ons lichaam nodig heeft, we worden blootgesteld aan toxische stoffen en aan stress door angstcampagnes.

Zou het niet eens tijd worden dat meer mensen zich bewust worden van de biologische werking van ons lichaam?

We verzorgen bij het OPFG losse themadagen en opleidingen waarin je gaat begrijpen hoe ons lichaam ontworpen is, hoe ons immuunsysteem en ons stresssysteem werkt en wat de gevolgen zijn als je tegen dit natuurlijke ontwerp in gaat.

Neem eens een kijkje op deze website, je bent welkom om je aan te sluiten bij een groep die andere keuzes maakt en respectvol omgaat met ons lichaam, met elkaar en met onze leefomgeving.

Zo af en toe ben ik stil van verbazing. Zo ook nu. Ik kreeg het bericht dat een bekend dermatoloog zeer overtuigd verkondigt dat voeding en de huid geen enkele relatie hebben. Ik ben daar echt stil van.

Sinds januari 2018 geef ik les aan huidtherapeuten en schoonheidsspecialisten in onze jaaropleiding tot orthomoleculair schoonheidsspecialist. En in deze opleiding leren huidprofessionals onder meer welke relaties er tussen huidproblemen en voeding bestaan en hoe je daar iets aan kunt doen.

Het mooie is, dat deze professionals in de praktijk merken dat de adviezen werken. Ze zien de huid van hun cliënten enorm verbeteren door leefstijladviezen en orthomoleculaire suppletie.

Je vraagt je dan ook af hoe zo’n dermatoloog erbij komt dat voeding geen relatie heeft met de huid. Is niet alles wat we eten en drinken de basis van de menselijke gezondheid? Worden onze cellen niet opgebouwd uit het materiaal wat we in onze mond stoppen?

Zou zo’n dermatoloog bekend zijn met het begrip insulineresistentie? Of zou ik deze arts moeten uitleggen dat insulineresistentie (als onderdeel van het metabool syndroom en voorloper van bijvoorbeeld diabetes) ook een grote rol speelt bij het ontstaan van diverse huidaandoeningen, zoals skintags, pigmentatieverstoringen, acné, rosacea, maar ook psoriasis en vitiligo? En dat daar ook veel studies over te vinden zijn?

Gelukkig weten onze huidexperts na de opleiding wel hoe deze processen verlopen én wat je kunt doen om insulineresistentie te beïnvloeden met leefstijladviezen (dus ook voedingsaanpassingen). Als deze interventies niet voldoende werken, weten ze ook naar wie ze mensen kunnen doorverwijzen.

Voor mij is de groep die zich zo intensief met de huid bezig houdt een hele belangrijke doelgroep om zoveel mogelijk mensen te bereiken met de boodschap dat we zelf iets kunnen doen aan onze gezondheid. Deze huidexperts zien hun cliënten met lichte klachten, meestal nog voordat ze echt ziek zijn. Juist in dat stadium is preventie zinvol, de mensen die bij de dokter komen met zwaardere klachten redden het vaak niet meer met alleen preventie.

In 2024 heeft onze opleiding een nieuwe naam gekregen, de opleiding tot orthomoleculair huidexpert. We hebben de opleiding ook wat aangepast aan de laatste inzichten en daarmee verwachten we dat er zoals elk jaar weer een groep enthousiaste huidexperts zich laat bijscholen in de relaties tussen leefstijl, suppletie en de huid.

We hebben op 13 november een introductieochtend met daarna een gezonde lunch. Je kunt je hiervoor tegen een kleine vergoeding inschrijven. O, en dermatologen zijn ook van harte welkom.

 

Yvonne van Stigt

MSc in de klinische Psychoneuroimmunologie

 

Met de opkomst van koolhydraatbeperkte diëten is er een nieuw fenomeen ontstaan: koolhydraatangst. Terwijl vroeger vetten werden gedemoniseerd, zijn nu de koolhydraten aan de beurt. Alsof koolhydraten onze grootste vijand zijn…
Sommige mensen mijden al tientallen jaren zoveel mogelijk koolhydraten uit angst om dik te worden. Hoewel ze zich beter voelen zonder koolhydraten, krijgen ze vaak het dringende advies om meer koolhydraten te eten om hun schildklier te beschermen.

Maar klopt dat wel?

Wie heeft er gelijk?
Koolhydraten op zichzelf zijn niet gevaarlijk, ze zijn geen directe dikmakers en je gaat er niet aan dood. Dat is gelukkig niet het geval.
Voordat je boos wordt, laat me uitleggen hoe ik het zie.
Koolhydraten zijn, net als vetten en eiwitten, geen dikmakers als je er niet te veel van eet. Maar wat is te veel?
Tja… dat is nu net de vraag!

Maatwerk

Ik lees op sociale media en fora heftige discussies over het aantal grammen koolhydraten dat je wel of niet moet consumeren. Alsof er een vast aantal grammen voor iedereen bestaat. Maar denk eens na.
Hebben we allemaal dezelfde schoenmaat? Leven we allemaal hetzelfde leven? Hebben we allemaal dezelfde stofwisseling?
Natuurlijk niet.
Voor de een is een koolhydraatarm dieet een prima oplossing om (tijdelijk) gewicht te verliezen en insulineresistentie te verbeteren. Maar op de lange termijn kan het ook het metabolisme vertragen (of de bijnieren en schildklier beïnvloeden).
Voor anderen (zoals mensen met mitochondriale problemen of chronische ontstekingen) kan een ketogeen dieet verkeerd uitpakken. Deze mensen blijven tijdens het dieet behoefte hebben aan zoetigheid en merken dat er iets niet goed gaat in hun lichaam.
Wanneer je je fantastisch voelt bij weinig koolhydraten, gewicht verliest en kunt sporten, is er niets aan de hand.
Wanneer je echter na drie dagen ketogeen eten omvalt vanwege de ammoniak die vrijkomt doordat je eiwitten in plaats van vetten verbrandt, weet je dat er iets misgaat in je metabolisme.

Luister naar je lichaam

Sommige mensen blijven vasthouden aan hun dieet, terwijl hun lichaam aangeeft dat hun stofwisseling vastloopt. Ze zijn bang voor koolhydraten, terwijl hun lichaam ze op dat moment juist hard nodig heeft. Doorgaan op zo’n moment heeft alleen maar nadelige effecten.
Soms gaat die koolhydraatangst heel ver, waarbij mensen de hele dag koolhydraten tellen en zelfs al het fruit verbannen om maar zo min mogelijk koolhydraten binnen te krijgen.
Vergeet niet dat koolhydraten niet alleen als brandstof belangrijk zijn, maar dat ook vezels onder de koolhydraten vallen. Fruit en groenten bevatten naast koolhydraten ook belangrijke voedingsstoffen en bioactieve stoffen. Essentiële suikers zijn ook nodig voor onze darmen en het bindweefsel. Als je te lang te streng koolhydraten mijdt, loop je het risico op tekorten.

Protocollen

Ik begrijp dat iedereen graag een protocol wil hebben, een leidraad of een handleiding waarmee je jouw lichamelijke problemen snel oplost. Helaas werkt het niet zo. Er is niet één dieet dat voor iedereen werkt, of dat altijd voor jou werkt. Wat vandaag goed gaat, kan morgen helemaal misgaan.
Er is eigenlijk maar één vuistregel: je lichaam vertelt je precies wat er aan de hand is. Luister daarnaar! Accepteer klachten niet als iets waar je maar mee moet leven. Ga op zoek naar wat op dat moment voor jou werkt en probeer samen met een deskundige de puzzel op te lossen.
Als je lichaam schreeuwt om koolhydraten, onderzoek dan waarom dat zo is en geef vaak gehoor aan deze behoefte. Kies dan wel voor “gezonde” koolhydraten. Engelse drop is dat zeker niet.

Ben je iemand die moeite heeft met het veranderen van eetgewoonten en vaker bewegen? Word je soms als lui en ongemotiveerd bestempeld? Heb je het idee dat je discipline tekortschiet en schaam je je daarvoor? Het is tijd om te beseffen dat dit allemaal niet waar hoeft te zijn. Je lichaam geeft simpelweg aan dat er iets aan de hand is! Motiverende woorden alleen zullen je niet helpen; je moet leren begrijpen wat je lichaam je vertelt!

Gedragsverandering door mindsetverandering?

Er wordt veel geld uitgegeven om mensen aan te sporen hun eetpatroon te veranderen. Overheden en deskundigen bedenken samen projecten om gedragsverandering te bevorderen. Maar blijkt deze aanpak wel zo effectief, vooral bij diegenen die het het meest nodig hebben?
Wat zou daar de reden van kunnen zijn?

Drie verschillende groepen mensen.

Het antwoord is eigenlijk eenvoudig. Mensen die al gezond zijn, hebben van nature de neiging om te bewegen en verlangen niet naar ongezond voedsel. Ze genieten van sporten en gezonde maaltijden, omdat hun lichaam hen precies vertelt wat het nodig heeft. Voor deze groep mensen werken adviezen vaak niet, omdat ze het al van nature goed doen.
Dan heb je een groep die op zich gezond is, maar door tradities of ingesleten gewoontes niet optimaal leeft. Deze mensen kunnen gemakkelijk in balans worden gebracht door meer beweging en betere voeding. Ze zijn vaak enthousiast over hun veranderingen en delen graag hun positieve ervaringen. Sommigen schrijven er zelfs boeken over en profileren zich als experts.
Maar dan heb je nog de groep die niet zo gemakkelijk terugveert. Zij proberen, geïnspireerd door de fitte goeroes, ook anders te eten en meer te bewegen. Helaas kunnen ze dit niet volhouden op wilskracht en is het proces gedoemd te mislukken. Want wie het enkel op wilskracht probeert, houdt het meestal niet vol. En als het wel lukt, is het resultaat vaak niet duurzaam.

Waarom werkt het niet?

Deze laatste groep wordt vaak wanhopig. “Ik doe alles goed en het werkt niet!” Dan komen ze bij deskundigen die zeggen dat ze oneerlijk zijn, stiekem snoepen of dat het probleem tussen hun oren zit. Een ontmoedigende ervaring.
Ik kan uit persoonlijke ervaring zeggen dat ik dit alles zelf heb meegemaakt. Het kan erg frustrerend zijn.
Voor mij was dit een drijfveer om te blijven studeren, te puzzelen en te zoeken naar antwoorden. En met succes. Na meer dan twintig jaar studie begin ik de systemen van het lichaam te begrijpen. De systemen zijn eigenlijk niet zo ingewikkeld, maar het ontdekken van jouw persoonlijke sleutel kan wel een uitdaging zijn.
Zolang mensen last hebben van hunkering naar bepaalde voeding, op zoek blijven naar zoetigheid, vette snacks of geen energie hebben om te bewegen, is er iets aan de hand. Je lichaam doet niets zomaar. Het probeert het hoofd boven water te houden met de middelen die het heeft.

Ontstekingen, tekorten, intoleranties of stress?

Misschien is er ergens een verborgen ontsteking (door onbekende indringers, voedselintoleranties of tekorten aan voedingsstoffen) of heb je pech gehad met je genen. Misschien ervaar je al je hele leven lang stress. Overmatig medicijngebruik of de toxische omgeving waarin we leven, kunnen ook een rol spelen. De oorzaak kan veelzijdig zijn.
Feit is dat je lichaam voedingsstoffen nodig heeft om normaal te functioneren. Als je tekorten hebt, komt je lichaam vast te zitten, en dat zul je merken. Je gaat dan bezuinigen op je energiegebruik en op zoek naar voedsel dat snel energie oplevert.

Maar hoe kan het dan dat je gezond eet en toch niet opknapt?

Als je gezond eet, zou je toch alles moeten krijgen wat je nodig hebt?
Dat is gedeeltelijk waar. Iemand die echt optimaal eet, zal veel moeite moeten doen om alle aanbevolen voedingsstoffen binnen te krijgen (als we ervan uitgaan dat ons voedsel nog voldoende voedingsstoffen bevat). Maar voor wie niet gezond is, gelden andere, specifieke behoeften. Alleen gezond eten is dan niet altijd voldoende.

Een voorbeeld

In stressvolle situaties zal het lichaam magnesium en zink uitscheiden. Stel je voor dat je een onveilige jeugd hebt gehad, dan heb je al sinds je vroege jeugd een tekort aan magnesium en zink. Dit tekort is vaak niet direct zichtbaar in het bloed, omdat je lichaam probeert de balans zo lang mogelijk op peil te houden. Maar het heeft wel gevolgen.
Magnesium en zink spelen een sleutelrol in onze gezondheid. Een zinktekort kan leiden tot problemen met de activering van vitamine B6, problemen met het immuunsysteem, energieproductie en nog veel meer. Zo ontstaat er een kettingreactie aan problemen. Een langdurig magnesium- en zinktekort los je niet zomaar op met gezond eten. Je zult de sleutel moeten vinden om je systeem weer op de rit te krijgen. (En dit was slechts één voorbeeld..)

Verder zoeken

Wanneer een verandering in leefstijl niet het gewenste resultaat oplevert, moet je verder zoeken. Geloof me, geen zoektocht is hetzelfde. Blijf daarom weg van algemene adviezen en protocollen. Kom in actie, neem je leven in eigen handen en ga op zoek naar jouw persoonlijke sleutel!
Om je te helpen, heb ik het boek “Oerslank” geschreven en ben ik gaan lesgeven. In de opleidingen bij het OPFG leer je dat iedereen verschillend reageert op de omstandigheden waarin we leven, maar vooral ook wat je zou kunnen doen om anderen weer terug te laten veren. Wil jij dat ook leren? Je bent van harte welkom!

Een onderzoek uit 2018 beweerde dat leefstijlcoaching veelbelovend was voor gedragsverandering, maar latere bevindingen hebben twijfels opgeworpen over de conclusies. De effectiviteit van de gecombineerde leefstijlinterventie, vaak vergoed door de basisverzekering, bleek niet zo positief als gehoopt.
Persoonlijk geloof ik dat leefstijlcoaching waardevol kan zijn, mits mensen op tijd inzien waarom ze niet altijd de beste leefstijlkeuzes maken. Hoewel het mogelijk is om mensen te motiveren en een discipline bij te brengen, ben ik sceptisch over de lange termijn effecten.

Waarom maken mensen ongezonde keuzes?

Men zou denken dat mensen weten of ze gezonde keuzes maken, vooral met de overvloed aan informatie over gezonde voeding. Echter, wat de meeste mensen niet weten, is waarom ze (ondanks dat ze weten wat gezonde voeding is) toch ongezonde keuzes maken. Ze schrijven dit vaak toe aan luiheid, gebrek aan motivatie, drukte of vermoeidheid, maar er ligt vaak meer aan ten grondslag.
De oorzaak van ongezonde keuzes ligt niet alleen bij persoonlijke zwaktes en het aanbod van ongezond voedsel, maar heeft ook te maken met onze evolutionaire overlevingsstrategieën. Ons lichaam stuurt ons brein aan om bepaalde voedingsmiddelen te consumeren om te overleven, waardoor afvallen en meer bewegen lastig kunnen zijn.

Discipline werkt maar even.

Het is moeilijk om tegen deze overlevingsstrategieën in te gaan met enkel discipline. Dit blijkt bijvoorbeeld uit de ervaringen van mensen die na een gastric bypass toch weer aankomen, of degenen die worstelen met jojo-diëten en hun gezondheid niet zien verbeteren.

De biomedische oorzaken achter ongezonde keuzes.

Daarom hebben we bij het OPFG een andere aanpak ontwikkeld, gebaseerd op natuurlijke overlevingsstrategieën van het lichaam. We leiden mensen op tot VitamineCoach en leren hen te begrijpen waarom iemand ongezonde keuzes maakt. Met behulp van praktische werkboekjes kunnen ze onderliggende oorzaken opsporen en cliënten helpen de verschillende aspecten die meespelen te begrijpen. Op deze manier hoeven ze zich niet schuldig te voelen als het niet meteen lukt.
Wij zijn ervan overtuigd dat de oorzaak van ongezond gedrag vaak biologisch gestuurd wordt, door biochemische onbalans, ongeschikte voeding, ontstekingen, stress, traumatische ervaringen, darmproblemen en meer.

Inzicht werkt!

Onze aanpak zorgt ervoor dat de cliënt inzicht krijgt in hun situatie en daardoor eerder gemotiveerd en in staat is om veranderingen aan te brengen. Het aanpakken van de oorzaak is hierbij essentieel.
In september starten we weer met onze inspirerende 12-daagse opleiding, erkend door beroepsverenigingen. Ben jij op zoek naar een nieuwe uitdaging? Als je snel bent, kun je je hier nog inschrijven.